การดื่มไข่ดิบช่วยให้คุณได้รับน้ำหนักหรือไม่?

กุญแจสำคัญในการเพิ่มน้ำหนักคือการรับประทานแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายต้องการอย่างสม่ำเสมอ แม้ว่าไข่ดิบจะให้แคลอรี่ แต่อาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายจะมีแคลอรี่ต่อการให้บริการดังนั้นการดื่มไข่ดิบอาจไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มน้ำหนัก สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณอาจมีความเสี่ยงอย่างร้ายแรงจากการดื่มไข่ดิบดังนั้นการปฏิบัตินี้จึงไม่แนะนำ

วิดีโอเด็ดหน้า

โภชนาการไข่

เพื่อให้ได้ปอนด์คุณต้องกินแคลอรี่เพิ่ม 3, 500 แคลอรี่ดังนั้นเพื่อให้ได้น้ำหนัก 1 ปอนด์ต่อสัปดาห์กินแคลอรี่เพิ่ม 500 แคลอรี่ต่อวัน คุณจะต้องดื่มไข่ดิบค่อนข้างมากเพื่อเพิ่มน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ การเพิ่มไข่สองใบลงในอาหารของคุณในแต่ละวันให้แคลอรี่ 144 ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาประมาณ 25 วันในการทำการเปลี่ยนแปลงโภชนาการนี้ก่อนที่คุณจะได้รับเพียง 1 ปอนด์

ไข่โปรตีนและน้ำหนักเพิ่มขึ้น

แม้ว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงอาจเป็นประโยชน์ในการลดน้ำหนัก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องการลดน้ำหนักโปรตีนหากคุณพยายามที่จะเพิ่มน้ำหนัก คุณจำเป็นต้องกินโปรตีนเป็นจำนวนมากหากคุณต้องการเพิ่มน้ำหนักเป็นกล้ามเนื้อมากกว่าไขมัน ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในการดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวานในปี 2010 การรวมอาหารที่มีโปรตีนสูงเข้ากับการฝึกความต้านทานสามารถช่วยให้ผู้คนปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกายโดยการลดไขมันในร่างกายและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เล็งให้มีการฝึกความต้านทานอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ซึ่งรวมถึงการออกกำลังกายที่เน้นกลุ่มกล้ามเนื้อที่ใหญ่ ๆ ในร่างกายเพื่อช่วยให้คุณได้รับกล้ามเนื้อมากกว่าไขมัน

เมื่อคุณได้รับโปรตีนของคุณอาจมีความสำคัญเท่ากับจำนวนที่กิน การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการในปี 2014 พบว่าคนเราสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้มากขึ้นหากพวกเขาแจกจ่ายปริมาณโปรตีนของตนในมื้ออาหารหลักสามมื้อแทนที่จะกินโปรตีนส่วนใหญ่ในมื้ออาหาร วิธีที่มีศักยภาพในการใช้ไข่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่เพิ่มน้ำหนัก ได้แก่ การรับประทานไข่เจียวไข่หรือไข่กวนสำหรับอาหารเช้าเพิ่มไข่ต้มหั่นลงไปในสลัดหรือแซนวิชในมื้อกลางวันหรือเติมส่วนผสมของผักโขมผัดมะเขือเทศและถั่วชิกพีด้วย ไข่ลวกสำหรับอาหารมื้อเย็นอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อควรคำนึงเกี่ยวกับความปลอดภัยของไข่ดิบ

การบริโภคไข่ดิบ - แม้จะแช่ลงในแป้งคุกกี้ดิบ - ไม่แนะนำเพราะไข่ดิบสามารถบรรจุแบคทีเรีย Salmonella ได้ หากไข่ปนเปื้อนแมลงอาจทำให้เกิดความเจ็บป่วยจากอาหาร อาการ Salmonella ได้แก่ อาเจียนปวดตัวท้องร่วงและมีไข้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ รูปแบบที่ไม่พึงประสงค์นี้ของอาหารเป็นพิษอาจนำไปสู่ความตายในผู้ป่วยบางรายถ้าการติดเชื้อเข้าไปในกระแสเลือด หากคุณต้องการดื่มไข่ดิบหรือใส่ไว้ในสูตรเช่น eggnog ซื้อไข่พาสเจอร์ไรส์ซึ่งได้รับความร้อนเพื่อฆ่าแบคทีเรีย อย่างไรก็ตามการรับประทานไข่ที่ปรุงสุกแทนที่จะกินไข่ดิบปลอดภัยกว่า

ถ้าคุณดื่มไข่ขาวดิบด้วยตัวเองอาจทำให้เกิดการขาดไบโอตินเนื่องจากโปรตีนในไข่ขาวขัดขวางการดูดซึมวิตามินบีนี้ การทำอาหารจะหยุดการทำงานของโปรตีนนี้และไข่แดงมีไบโอตินสูง ตราบเท่าที่คุณปรุงอาหารไข่ขาวหรือกินไข่ทั้งหมดคุณไม่ควรกังวลเรื่องนี้

การเปลี่ยนแปลงอาหารสำหรับน้ำหนักเพิ่มขึ้น

หากคุณพยายามเพิ่มน้ำหนักให้ทำเช่นนั้นโดยการเพิ่มอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีแคลอรีสูงให้กับอาหารเช่นถั่วเมล็ดอะโวคาโดครีมนมและธัญพืช เพิ่มอาหารว่างเช่นไข่ลวกเพื่อช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณแคลอรี่และดื่มของเหลวระหว่างมื้ออาหารเพื่อไม่ให้คุณเติมอาหารในช่วงเวลารับประทานอาหาร เลือกเครื่องดื่มเช่นสมู ธ ตี้นมหรือน้ำผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์แทนน้ำหรือเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่อื่น ๆ อย่าพยายามเพิ่มน้ำหนักโดยการกินอาหารขยะมากขึ้นเนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณและทำให้คุณมีความเสี่ยงต่อสภาวะเช่นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจ