ธัญพืชและสิว
สารบัญ:
- ธัญพืชอาหารเช้าส่วนใหญ่มี GI สูงปานกลางถึงสูง ไม่เพียง แต่น้ำตาลทรายที่พบในธัญพืชอาหารเช้าที่มีผลต่อค่า GI แต่ยังเป็นชนิดของแป้งในธัญพืชและระดับของกระบวนการ ตัวอย่างเช่นข้าวโพดเกล็ดและพัฟข้าวสาลีมี GI ของ 80; รำเกล็ดและแหวนข้าวโอ๊ต, GI ของ 74; ข้าวพอง, GI ของ 83; ธัญพืชช็อกโกแลตรส, GI ของ 77; ข้าวสาลี, GI ของ 67; เกล็ดข้าวสาลี, GI ของ 69; และข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตแบบปกติหรือข้าวโอ๊ตสูตรปกติ, GI ของ 63
- เพื่อปรับปรุงสิวของคุณแทนที่ชามซีเรียลอาหารเช้าด้วยตัวเลือกระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า ธัญพืชอาหารเช้าที่มี GI ต่ำสุด ได้แก่ โจ๊กที่ทำจากข้าวโอ๊ตตัดเหล็กข้าวโอ๊ตบดขยี้ข้าวฟ่างหรือ quinoa ถ้าคุณชอบขนมปังหรือขนมปังปิ้งให้เลือกขนมปังหรือขนมปังที่ทำจากแป้งธัญพืช 100 เปอร์เซ็นต์ หรือไข่เจียวกับผักไข่เจียวชีสที่มีไส้กรอกหรือให้ความร้อนแก่เหลือจากวันก่อนทำให้เป็นอาหารทดแทนระดับน้ำตาลในเลือดต่ำสำหรับอาหารเช้าของคุณตามปกติ
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยชามซีเรียลอาหารเช้าเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเติมน้ำมันในตอนเช้าก่อนที่จะมุ่งหน้าไปโรงเรียนหรือที่ทำงาน แต่น่าเสียดายมากที่สุดซีเรียลอาหารเช้ายกเว้นไม่กี่เป็นหมวดหมู่ของอาหารที่สามารถนำไปสู่การเกิดสิวและป้องกันไม่ให้คุณมีผิวใส การทำความเข้าใจเกี่ยวกับการเชื่อมต่อระหว่างอาหารที่คุณกินและสิวช่วยให้คุณควบคุมได้
ธัญพืชอาหารเช้าส่วนใหญ่มี GI สูงปานกลางถึงสูง ไม่เพียง แต่น้ำตาลทรายที่พบในธัญพืชอาหารเช้าที่มีผลต่อค่า GI แต่ยังเป็นชนิดของแป้งในธัญพืชและระดับของกระบวนการ ตัวอย่างเช่นข้าวโพดเกล็ดและพัฟข้าวสาลีมี GI ของ 80; รำเกล็ดและแหวนข้าวโอ๊ต, GI ของ 74; ข้าวพอง, GI ของ 83; ธัญพืชช็อกโกแลตรส, GI ของ 77; ข้าวสาลี, GI ของ 67; เกล็ดข้าวสาลี, GI ของ 69; และข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตแบบปกติหรือข้าวโอ๊ตสูตรปกติ, GI ของ 63
Low Glycemic Breakfast Alternatives
