สามารถอาหารหวานทำให้ปัญหาถุงน้ำดีแย่ลงหรือ?

ถุงน้ำดีของคุณเป็นอวัยวะที่มีลักษณะคล้ายถุงใต้ตับของคุณซึ่งจะเก็บเป็นตับที่เรียกว่าน้ำดี ปัญหาสุขภาพหลักที่เกี่ยวข้องกับอวัยวะนี้รวมถึงการสะสมที่เจ็บปวดของน้ำดีแข็งที่เรียกว่านิ่วและรูปแบบของการอักเสบที่เรียกว่าถุงน้ำดีอักเสบ การถดถอยของปัญหาเหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับการบริโภคไขมันไม่ใช่การบริโภคน้ำตาล อย่างไรก็ตามการลดปริมาณน้ำตาลและอาหารที่ผ่านการกลั่นอื่น ๆ อาจช่วยลดอาการของถุงน้ำดี

วิดีโอประจำวัน

พื้นหลัง

ตับจะทำให้น้ำดีจากการรวมกันของน้ำไขมันไขมันโปรตีนสารอาหารที่เรียกว่าบิลิรูบินและสารที่เรียกว่าเกลือน้ำดี หลังจากที่ทำแล้วน้ำดีจะไหลผ่านจากตับไปยังถุงน้ำดีผ่านทางท่อน้ำดี เมื่อคุณกินน้ำดีไหลจากถุงน้ำดีไปสู่ลำไส้เล็กของคุณซึ่งเกลือน้ำดีช่วยลดปริมาณไขมันในอาหารของคุณ โรคนิ่วในกระเพาะอาหารมักเกิดขึ้นเมื่อน้ำดีมี bilirubin หรือคอเลสเตอรอลมากเกินไปหรือเกลือน้ำดีมากเกินไป นอกจากนี้คุณยังสามารถพัฒนาโรคนิ่วได้หากถุงน้ำดีของคุณไม่ว่างเปล่าหรือค่อนข้างบ่อย สาเหตุที่เป็นไปได้ของถุงน้ำมูกไหลผ่าน ได้แก่ โรคไขข้ออักเสบการติดเชื้อเนื้องอกและการบาดเจ็บทางกายภาพของถุงน้ำดี

ประมาณ 95 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีเฉียบพลันมีอาการไขข้ออักเสบ "คู่มือสุขภาพบ้านเมอร์ค" อธิบาย เกือบทุกกรณีเรื้อรังของถุงน้ำดีอักเสบยังเกิดจากการมีถุงน้ำดี เนื่องจากการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงสามารถทำให้เกิดการโจมตีของ gallstone ได้โดยการขยายเหตุผลการบริโภคอาหารที่เหมือนกันเหล่านี้สามารถทำให้กรณีถุงน้ำดีอักเสบทั้งเฉียบพลันและเรื้อรังเลวลง

น้ำตาลและข้อควรพิจารณาอื่น ๆ

ศูนย์การแพทย์ของมหาวิทยาลัยแมริแลนด์แสดงขั้นตอนต่างๆเกี่ยวกับอาหารที่อาจช่วยลดอาการของถุงน้ำดี นอกจากการลดปริมาณน้ำตาลพาสต้าและขนมปังขาวแล้วยังช่วยลดปริมาณเนื้อแดงเพิ่มปริมาณผักและผลไม้ใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระหลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใช้น้ำมันมะกอกและน้ำมันพืชอื่น ๆ สำหรับปรุงอาหารและหลีกเลี่ยงอาหารที่ปรุงสุก กับไขมันทรานส์อาหารที่มีไขมันทรานส์รวมประกอบด้วยขนมหวานและขนมอบอื่น ๆ ในเชิงพาณิชย์อาหารแปรรูปมันฝรั่งทอดแหวนหอมและเนยเทียม ปรึกษาแพทย์เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างปัญหาถุงน้ำดีกับการบริโภคไขมันและน้ำตาล