อาหารเช้าและ ADHD

โรคสมาธิสั้นในวัยสูงอายุ (ADHD) เป็นโรคทั่วไปที่มีผลต่อเด็กและผู้ใหญ่ คนที่มีความผิดปกติทางระบบประสาทนี้มี (1) ขาดความสนใจหรือ (2) มีการสมานฉันท์หรือมีปัญหาในการสมาธิสั้นและปัญหาในการรักษาความสนใจ อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเช้าที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดอาการหอบหืดสามารถเป็นส่วนสำคัญของโปรแกรมการรักษาที่ครบถ้วนและสำหรับบางคนอาจมีอิทธิพลโดยตรงต่อการเกิดและความรุนแรงของอาการหอบหืด

สาเหตุของอาการสมาธิสั้น

ปัจจัยต่าง ๆ สามารถนำไปสู่อาการสมาธิสั้นและต้องพิจารณาเมื่อวางแผนรับประทานอาหารเช้า สภาพการเผาผลาญเช่นภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำหรือปฏิกิริยาไฮโดรเจนซิมพรางที่ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำทำให้เกิดอาการ ADHD ความรู้สึกไวต่ออาหารและอาการแพ้อาหารอาจทำให้เกิดอาการหอบหืดได้ สำหรับคนที่มีอาการสมาธิสั้นที่เป็นผลโดยตรงจากความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารหรือความไวต่ออาหารการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการอาจมีความสำคัญต่อการรักษาภาวะ ADHD ที่มีประสิทธิภาพ

น้ำตาลและ ADHD

อาหารเช้าและหวานควรได้รับการยกเว้นจากอาหารเช้า สำหรับคนส่วนใหญ่ระยะเวลาสามถึงห้าชั่วโมงระหว่างอาหารเช้าและอาหารกลางวันน้ำตาลและแป้งจะเปลี่ยนไปภายในไม่กี่นาทีเป็นน้ำตาลในเลือด นี้อาจทำให้เกิดการระเบิดอย่างรวดเร็วของพลังงาน แต่ยังสามารถเรียกอาการสมาธิสั้น นอกจากนี้เมื่อน้ำตาลในเลือดได้รับการเผาผลาญแล้วไม่มีแหล่งที่เหลือของน้ำตาลกลูโคสเพื่อรักษาความสามารถในการทำงานของสมองและให้ความสนใจเป็นเวลาที่เหลือของตอนเช้า สำหรับคนที่มีความเสี่ยงต่อสภาวะเหล่านี้การแก้ปัญหาคือการกินอาหารที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆเช่นขนมอบโดนัทมัฟฟินธัญพืชอาหารเช้าซีเรียลหวานหรืออาหารสำเร็จรูปแพนเค้กน้ำเชื่อมและขนมปังปิ้งขนมปังขาว

ทำให้อาหารเช้ามีโปรตีนสูง

สำหรับผู้ที่มีสมาธิสั้นโปรตีนควรรวมอยู่ในอาหารเช้าทุกมื้อ โปรตีนจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการย่อยและเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือด โปรตีนช่วยลดน้ำตาลในเลือดและลดอาการสมาธิสั้น โปรตีนยังถูกแปลงเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยในการสร้างสารเคมีในสมองที่สำคัญเรียกว่า neurotransmitters อาหารที่มีโปรตีน ได้แก่ ถั่วเหลืองถั่วเนื้อสัตว์ไข่โยเกิร์ตนมและชีส

รวมคาร์โบไฮเดรตที่มีโปรตีน

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่นผลไม้สดผักและอาหารจากธัญพืชช่วยในการควบคุมการเผาผลาญอาหารและสามารถลดอาการของโรคสมาธิสั้นได้ อาหารเช้าที่เหมาะจะประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ตัวอย่างเช่นทำอาหารเช้าจากไข่และผลไม้ตัดสด ธัญพืชเมล็ดธัญพืชที่ให้รสหวานเล็กน้อยที่มีผลไม้อยู่ด้านบน หรือเนยถั่วลิสงธรรมชาติบนขนมปังธัญพืช

ข้อควรระวัง

อาหารเช้าที่วางแผนไว้อย่างรอบคอบเป็นอาหารที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการสมาธิสั้นเป็นผลมาจากความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารหรือจากความไวต่ออาหาร ยังคงรับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสมและอาหารเพื่อสุขภาพไม่ควรถือว่าเป็นการทดแทนสำหรับการรักษาหรือการรักษาพยาบาล อาการ ADHD อาจเกิดจากความผิดปกติทางการแพทย์อื่น ๆ หรืออาจไม่ตอบสนองต่อการแทรกแซงทางอาหาร ปรึกษากับแพทย์ประจำตัวของครอบครัวของคุณหากอาการ ADHD ยังคงมีอยู่