การระบาดของโรค

การอักเสบในร่างกายมีการเชื่อมโยงกับสภาวะทางการแพทย์ที่รุนแรงหลายอย่างเช่นโรคอัลไซเมอร์โรคมะเร็งโรคหลอดเลือดสมองโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหอบหืด, ตามที่มหาวิทยาลัยวิสคอนซิน ในขณะที่เงื่อนไขทางการแพทย์ที่ร้ายแรงจำเป็นต้องใช้การรักษาทางการแพทย์การเลือกอาหารที่เหมาะสมอาจช่วยลดการอักเสบในร่างกายของคุณ ไม่เพียง แต่อาหารต้านการอักเสบช่วยลดการอักเสบพวกเขาจะอร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับคุณในรูปแบบอื่น ๆ หากคุณได้รับจากการอักเสบพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงอาหารที่อาจเป็นประโยชน์กับคุณ

วิดีโอเด็ดหน้า

Omega-3

-> >

ปิดวอลนัทเครดิตภาพ: Maxal Tamor / iStock / Getty Images

กรดไขมัน Omega-3 ช่วยลดการอักเสบ แหล่งอาหารที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 รวมถึงปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีนผักใบเขียววอลนัทเมล็ดฟักทองน้ำมันแฟลกซ์และเมล็ดแฟลกซ์พื้น เมล็ดแฟลกซ์ทั้งหมดจะย่อยได้ยากดังนั้นควรเลือกเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดแฟลกซ์แทน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันแฟลกซ์ที่คุณใช้มีความสดใหม่ น้ำมันหืนนอกจากรสนิยมของพวกเขาทำให้เกิดการอักเสบที่เลวร้ายยิ่ง

สารต้านอนุมูลอิสระ

->

ถั่วเหลือง

->

ชามซุปมิโซะเครดิตภาพ: 竜山崎 / iStock / Getty Images

ถั่วเหลืองสามารถช่วยลดอาการอักเสบได้ พิจารณาเพิ่มเต้าหู้ถั่วเหลืองถั่วเหลืองเทมเป้หรือมิโซในอาหารของคุณ

ไฟเบอร์

->

แอ็ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลสดภาพเครดิต: Vaclav Mach / iStock / Getty Images

ไฟเบอร์สามารถช่วยลดการอักเสบได้ อาหารที่เป็นแหล่งรวมของธัญพืชผักและผลไม้ หลีกเลี่ยงผลไม้หรือน้ำผลไม้ที่มีเส้นใยออก หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากเมล็ดข้าวที่แปรรูปหรืออุดมไปด้วยและเลือกธัญพืชแทน

เครื่องเทศ

-> >

รากขิงทั้งตัวและหั่นบาง ๆ บนโต๊ะไม้ Credit: grafvision / iStock / Getty Images

เครื่องเทศหลายชนิดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ตามที่มหาวิทยาลัยวิสคอนซินเหล่านี้ประกอบด้วยขิง, ขมิ้น, ออริกาโน, โรสแมรี่, พริกป่น, ลูกจันทน์เทศและกานพลู ตามที่มหาวิทยาลัยมิชิแกน, ขิงอาจลดโรคข้ออักเสบและอาการ bursitis; พิจารณาเพิ่มชาที่ทำด้วยขิงสดเพื่อชีวิตประจำวันของคุณ

วิตามินซี

->