ภาวะขาดสารอาหารโปรตีนคืออะไร?

การขาดสารอาหารจากโปรตีนทำให้ร่างกายขาดแคลอรีที่ต้องการจากโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน มีสามรูปแบบของการขาดสารอาหารที่มีโปรตีนพลังงาน ได้แก่ marasmus, kwashiorkor และ marasmic-kwashiorkor อาการ Marasmus สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า คุณสามารถมองเห็นคนที่สูญสิ้นไปได้อย่างแท้จริง อาการของ Kwashiorkor ไม่สามารถสังเกตได้ คุณอาจเห็นอาการบวมน้ำหรือการเก็บของเหลวในช่องท้องและการทดสอบในห้องปฏิบัติการนอกจากนี้ยังมี preformed การรวมกันของทั้งสองเรียกว่า marasmic-kwashiorkor

วิดีโอประจำวัน

ประวัติความเป็นมา

คุณอาจทราบแล้วว่าอาหารที่ขาดโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันจะส่งผลให้น้ำหนักลดลง เมื่อการขาดสารอาหารที่เป็นพลังงานจากโปรตีนเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่เด็กโตและเด็กโตอาจเกิดความเสียหายอย่างถาวรได้ เด็กอาจมีความสั้นและความล่าช้าในการพัฒนาการ การขาดสารอาหารที่เป็นโปรตีนและพลังงานอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตหากคุณติดเชื้อไหม้หรือย่อยอาหารหรือดูดซับสารอาหาร เงื่อนไขเหล่านี้ต้องการแคลอรี่จำนวนมากเพื่อให้ร่างกายของคุณใช้ประโยชน์ได้อีกครั้ง หากแคลอรี่ขาดไปสภาพของคุณอาจเลวลงและความตายอาจเกิดขึ้น

Marasmus เกิดขึ้นเมื่อคุณกินอาหารเป็นเวลานาน เก็บกล้ามเนื้อและไขมันจะลดลงในร่างกายของคุณและจะใช้เป็นพลังงาน คุณจะปรากฏผอมและอ่อนแอ ผู้สูงอายุมีความอ่อนแอที่สุดต่อ marasmus เนื่องจากการเข้าถึงอาหารที่ จำกัด อยู่คนเดียวการขาดการขนส่งและรายได้ต่ำ

Kwashiorkor

Kwashiorkor อาจเกิดขึ้นได้เมื่อคุณขาดแหล่งโปรตีนที่ดีภายในไม่กี่วันถึงสองสามสัปดาห์ Maramus เกิดขึ้นหลายปีในขณะที่ kwashiorkor เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว Kwashiorkor เกิดจากความเครียด ตัวอย่างเช่นถ้าคุณอยู่ในสถานการณ์ที่เกิดอุบัติเหตุและมีการไหม้อย่างรุนแรงอาจทำให้เกิด kwashiorkor การเผาผลาญต้องการปริมาณแคลอรี่ที่คุณรับประทานไปเกือบเท่าตัวในการรักษาร่างกายของคุณ ร่างกายของคุณจะใช้ร้านโปรตีนในเลือดของคุณได้อย่างรวดเร็วและอาจมีการพัฒนา kwashiorkor ถ้าอาหารที่มีโปรตีนสูงไม่ถูกบริโภค Kwashiorkor รุนแรงกว่า marasmus เพราะอาจส่งผลให้เสียชีวิตได้เร็วขึ้น

Marasmic-Kwashiorkor

Marasmic-kwashiorkor อาจเกิดขึ้นได้หากคุณกินอาหารเป็นเวลานานและเพิ่งประสบอุบัติเหตุอย่างรุนแรง คุณจะปรากฏบางมากและอ่อนแอและผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการจะแสดงการลดลงของโปรตีนในเลือดเช่น albumin ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะมีเวลาตอบสนองช้าลงเนื่องจากร่างกายของคุณต้องการแคลอรี่เพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การวินิจฉัย

ภาวะทุพโภชนาการของโปรตีนและพลังงานได้รับการวินิจฉัยโดยมานุษยวิทยาเช่นความสูงน้ำหนักเส้นรอบวงแขนและดัชนีมวลกาย นอกจากนี้ยังมีการทำการทดลองในห้องปฏิบัติการเพื่อประเมินโปรตีนในเลือดและสถานะภูมิคุ้มกันนอกจากนี้คุณยังอาจมีลักษณะทางกายภาพต่อไปนี้: ผมแห้งบาง ๆ และผิวหนังแก้มยุบลดอาการบวมน้ำโรคโลหิตจางและแผลที่ผิวหนัง

การรักษา

หลังจากที่เงื่อนไขการติดเชื้อในชีวิตเช่นการติดเชื้อและการเผาผลาญมีความเสถียรการปรับปรุงสถานะทางโภชนาการเป็นขั้นตอนต่อไปในการรักษา การให้อาหารที่มีขนาดเล็กและบ่อยครั้งจะเริ่มลดอาการและอาการคลื่นไส้อาเจียน คุณควรบริโภคแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์ปีกปลาไข่และผลิตภัณฑ์จากนมเพราะมีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการซ่อมแซม