อะไรคือสาเหตุของ Cravings น้ำตาล?
สารบัญ:
อาหารที่น่าลิ้มลองไม่ต้องสงสัยนั้นเป็นหนึ่งในความสุขที่เรียบง่ายที่สุดในชีวิต ทั้งในด้านร่างกายและอารมณ์น้ำตาลมักจะมีความพึงพอใจมากกว่าอาหารประเภทอื่น ๆ น้ำตาลมีความสามารถในการยกระดับพลังงานและอารมณ์ได้อย่างรวดเร็ว; มันยังเปลี่ยนแปลงทางเคมีในสมองและเพิ่มระดับของ serotonin และ endorphins เนื่องจากน้ำตาลทำหน้าที่ได้อย่างรวดเร็ว หากคุณอ่อนแอต่อความอยากน้ำตาลคุณจะถูกบังคับโดยพวกเขาต่อการรักษาหวานของคุณต่อไป
วิดีโอประจำวัน
Sugar-Serotonin Effect
->
เหตุผลที่น้ำตาลยก serotonin เป็นผลข้างเคียงมากกว่าผลโดยตรง เมื่อบริโภคน้ำตาลอินซูลินจะถูกปลดปล่อยออกมาและผูกกับกรดอะมิโน ร่วมกันพวกเขาไปที่กล้ามเนื้อ ใบนี้เป็นโพรไบโอนซึ่งเป็นกรดอะมิโนขนาดเล็กที่ปกติมีการแข่งขันในการขนส่งซึ่งเป็นเส้นทางที่ชัดเจนในการเข้าสู่สมองซึ่งใช้ในการผลิต serotonin คุณทำให้การเชื่อมต่อที่น้ำตาลทำให้คุณรู้สึกดี อันที่จริงนี่เป็นเรื่องที่ดีกว่าสำหรับบางคน การศึกษามกราคม 2552 ในวารสาร "พฤติกรรมการกิน" รายงานการบริโภคอาหารหวานที่เพิ่มขึ้นโดยบุคคลที่มีน้ำหนักเกินเมื่อระดับ tryptophan หมดลง
ความตึงเครียดและความแข็งน้ำตาล
->
ไม่กี่สิ่งอาจทำให้พฤติกรรมการกินอาหารที่เป็นประโยชน์ได้เร็วกว่าการแข่งขันที่เกิดจากความตึงเครียด การปลดปล่อยคอร์ติซอลที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งมาพร้อมกับความเครียดกระตุ้นให้เกิดความสนใจและความต่ำของระดับน้ำตาลในเลือด เพื่อให้พลังงานดีขึ้นคุณจะแสวงหาเส้นทางที่รวดเร็วที่สุดในการรับประทานอาหารหวานที่ใกล้ที่สุด นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนพบว่าความอยากของน้ำตาลเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัวในการตอบสนองต่อระดับฮอร์โมนความเครียดที่เพิ่มขึ้นและได้ข้อสรุปว่านี่เป็นประตูสู่การรับประทานอาหารและพฤติกรรมอื่น ๆ เช่นการเสพยาเสพติด
ความผันผวนของฮอร์โมน
->
การย่อยอาหาร
->
