แซลมอนและ Broccolette Superfood Salad Recipe
สารบัญ:
- ส่วนผสม
- บริการ 4
- คำแนะนำ
- ข้อมูลโภชนาการ
- ขนาดเสริฟ: 1 อาหาร
- ไม่มีคุกหมากฝรั่งช็อกโกแลตหมี่พุดดิ้ง
- สูตร
- สูตร
- สูตรอาหาร
- สูตร
- PREP
- 30 m
- COOK
- 25 m
- รวม
- 55 m
สูตรอาหารจาก Earthbound Farm
ส่วนผสม
บริการ 4
- ปลาแซลมอน 12 ออนซ์
- 1/4 ถ้วยแห้ง quinoa
- 8 ก้าน Broccolette
- 4 ถ้วยผักโขมสำหรับเด็ก
- 3/4 cup ผักกาดน้ำ
- 2 มะเขือเทศ (s)
- 1 แครอท
- 1 ถ้วยอินทรีย์ Microgreens
- 1 อะโวคาโดขนาดกลาง
- 1/4 ถ้วยเมล็ดทานตะวัน
คำแนะนำ
1 นำกระดูกออกจากปลาแซลมอนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและย่างปลาจนสุกผ่าน (ประมาณ 3 ถึง 6 นาทีต่อด้านเหนือความร้อนสูงขึ้นอยู่กับความหนา) พักไว้ให้เย็น ปลาแซลมอนสามารถย่างได้หนึ่งวันก่อนการให้บริการ เพียงแค่ครอบคลุมเนื้อแน่นและแช่เย็น ก่อนเสริฟปลาแซลมอนจะหั่นเป็นชิ้นใหญ่ 2 วาง Quinoa ลงในเครื่องกรองและล้างออกด้วยน้ำเย็นนาน 1 นาที วาง 1/2 ถ้วยน้ำและ quinoa ลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้มกับความร้อนสูง ลดความร้อนที่ต่ำปกคลุมและเคี่ยวจนน้ำระเหยประมาณ 10 นาที ปิดความร้อนทิ้งปุย quinoa ด้วยส้อมและปล่อยให้เย็น 3. ใส่สลัดผักโขมผักโขมมะเขือเทศแครอทใบผักชีฝรั่งและโบร๊อกเก็ตที่เย็นลงในชามขนาดใหญ่และโยนด้วยน้ำสลัดวีนิเกรตที่คุณชื่นชอบเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ถ่ายโอนส่วนผสมไปยังแผ่นเสียงขนาดใหญ่หรือแบ่งระหว่าง 4 แผ่น กระจาย quinoa ที่เย็นลงและกาน้ำชาหรือถั่วงอกที่เขียวขจี ด้านบนมีปลาแซลมอนและอะโวคาโด โรยสลัดด้วยเมล็ดทานตะวันและโรยหน้าปลาแซลมอนกับฝนตกปรอยๆของ vinaigrette เสิร์ฟทันที 4 ภาพได้รับความอนุเคราะห์จาก: Iryna Melnyk / iStock / Getty Imagesข้อมูลโภชนาการ
313 คัลเลอร์ต่อการให้บริการขนาดเสริฟ: 1 อาหาร
- 16g ไขมัน
- 18g Carbs
- 23g โปรตีน> 9%
| ไขมันอิ่มตัว 2g | |
| คอเลสเตอรอล 45mg | 15% |
| โซเดียม 97mg | |
| 4% | คาร์โบไฮเดรต 18g |
| 8% | ใยอาหาร 5g |
| น้ำตาล 3g | โปรตีน 23g |
| 15% | |
| *% Daily Value (DV) บอกปริมาณสารอาหารที่รับประทานในอาหารที่รับประทานได้ทุกวัน 2 000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำทางโภชนาการทั่วไป | |
| คุณอาจชอบ | |
