วิธีการปรุงสเต็กเบอร์เกอร์ในเตาอบ

สารบัญ:

วิดีโอประจำวัน
สิ่งที่คุณจะต้อง
เคล็ดลับ

สเต๊กแฮมเบอร์เกอร์มีลักษณะคล้ายกับแฮมเบอร์เกอร์ยกเว้นว่าทำจากสเต็กพื้นแทนที่จะเป็นหมูบด การใช้ผลสเต็กในชาวเมืองที่มีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น แม้ว่าไขมันในแฮมเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมอาจมีรสชาดมากกว่าสเต็ก แต่ก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้มากขึ้นด้วยโรคหัวใจและคอเลสเตอรอลสูง คล้ายกับเนื้อสันนอกและสเต็กซี่โครงสเต็กโดยปกติจะมีสเต็กเบอร์เกอร์เสิร์ฟพร้อมกับย่าง แต่ถ้าคุณต้องการตัวเลือกในร่มคุณสามารถปรุงอาหารสเต็กเบอร์เกอร์แสนอร่อยได้ในเตาอบของคุณ

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบก่อน 375 องศา F.

ขั้นตอนที่ 2

ใส่สเต็กเนื้อสันในจาน 1 ปอนด์ลงในส่วนผสมขนาดใหญ่ ขัน

ขั้นตอนที่ 3

นึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ ของกระเทียมและเพิ่มลงในสเต็กพื้น เพิ่ม½ช้อนชา เกลือและ½ช้อนชา พริกไทยลงในชามผสม

ขั้นตอนที่ 4

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันให้เข้ากันดีแล้วให้เข้ากันเป็นสี่ 1/4-lb สเต๊ก burger patties ทุกขนาดเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5

วางไอเทมบนแผ่นอบและวางลงในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 6

ปรุงสเต็กเบอร์เกอร์ไว้เป็นเวลาสี่นาทีในแต่ละด้านเป็นระยะเวลาไม่น้อยกว่าห้านาทีในแต่ละด้านสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีขนาดปานกลางและหาได้ยากหกนาที เพื่อป้องกันการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารสเต็กเบอร์เกอร์ควรปรุงด้วยอุณหภูมิภายในที่น้อยที่สุดคือ 145 องศาฟาเรนไฮต์ซึ่งควรวัดด้วยการติดเทอร์โมมิเตอร์อาหารไว้ตรงกลางของสเต๊ก burger ของคุณ เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปในแต่ละเตา