ขนมปังขาวมีไฟเบอร์หรือไม่?

รสชาติที่นุ่มนวลและเนื้อนุ่มของขนมปังขาวทำให้เหมาะสำหรับแซนวิชและขนมปังปิ้งรวมถึงความน่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อเด็ก รสชาติสีและเนื้อสัมผัสของขนมปังตัวนี้มีราคาแพง ขั้นตอนการกลั่นที่ทำให้แป้งข้าวขาวและหวานก็จะขจัดสารอาหารและเส้นใยที่เป็นประโยชน์จำนวนมากของข้าวสาลี ขนมปังขาวมีเส้นใยบางชนิด แต่ก็ไม่เหมาะที่จะเป็นเส้นใย

วิดีโอประจำวัน

เนื้อหาใย

ขนมปังขาวเป็นอาหารเส้นใยต่ำ หนึ่งชิ้นขนาดกลางมี 0 เส้นใย 6 กรัม ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจาก U. S. National Academy of Sciences Research Council กล่าวว่าผู้ชายอายุ 19 ถึง 50 ปีต้องการ 38 กรัมต่อวันและผู้หญิงในกลุ่มอายุนี้ต้องการ 25 กรัมต่อวัน สี่ชิ้นของอุปทานขนมปังสีขาวประมาณ 6 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการเส้นใยของคุณทุกวันถ้าคุณเป็นชายในกลุ่มอายุนี้และประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ถ้าคุณเป็นผู้หญิง

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ

เส้นใยส่วนใหญ่ในขนมปังขาวเป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งมีอยู่ในธัญพืชถั่วและผัก เส้นใยที่ละลายน้ำไม่ละลายในระบบทางเดินอาหาร แต่จะเพิ่มจำนวนมากให้กับของเสียในระบบทางเดินอาหารทำให้นุ่มและช่วยให้เคลื่อนผ่านได้ง่ายขึ้น เส้นใยชนิดนี้ยังก่อให้เกิดความรู้สึกอิ่มเอิบซึ่งคุณอาจพบว่าเป็นประโยชน์ถ้าคุณกำลังพยายามที่จะกินอาหารที่ลดน้ำหนักน้อยลง

ขนมปังที่มีเส้นใยสูง

ขนมปังธัญพืชทุกชิ้นมีประมาณ 1.9 กรัมเส้นใยมากกว่าขนมปังขาว ขนมปังธัญพืชยังอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินอีและวิตามินบี - คอมเพล็กซ์ ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ข้าวสาลีและขนมปังธัญพืชอื่น ๆ มีสุขภาพดีกว่าขนมปังขาว หากคุณไม่ชอบขนมปังธัญพืชที่เป็นธัญพืชขนมปังธัญพืชที่ทำจากข้าวสาลีขาวเป็นทางเลือกให้กับนักโภชนาการ Heather Hawkes ที่ลงทะเบียนไว้ในบทความเรื่อง Aetna InteliHealth ข้าวสาลีสีขาวไม่จำเป็นต้องมีการกลั่นเพื่อสร้างสีและรสชาติของขนมปังขาวโดยทั่วไปดังนั้นเนื้อหาสารอาหารของธัญพืชจะยังคงอยู่ ขนมปังข้าวสาลีขาวมีการประมวลผลมากกว่าขนมปังธัญพืชและอาจมีสารเติมแต่งเพิ่มขึ้นดังนั้นผลิตภัณฑ์ธัญพืชจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

การรับเส้นใยเพิ่มเติม

หากคุณต้องการขนมปังขาวที่ผ่านการคัดเลือกมาเป็นขนมปังธัญพืช แต่ต้องการใยอาหารมากขึ้นในอาหารของคุณการเพิ่มผักลงในแซนวิชเป็นวิธีหนึ่งที่จะบรรลุเป้าหมายของคุณ ผักกาดหอมมังสวิรัติมี 0. 7 กรัมเส้นใยต่อถ้วยในขณะที่ 1 กราไฟท์ romaine มี 1 2 กรัมทำให้ romaine เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิช ผักชีฝรั่งหั่นฝอยกะหล่ำปลีหั่นฝอยแครอทขูดหรือหัวผักกาดและผักชนิดหนึ่งหรือกะหล่ำดอกยังช่วยเพิ่มเส้นใยและสารอาหารให้กับแซนวิชขนมปังสีขาว