แอปเปิ้ลสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ได้หรือไม่?

โรคภูมิแพ้ต่อผักและผลไม้เป็นเรื่องปกติ โรงพยาบาลเด็กซิดนีย์กล่าวว่ามีผลต่อวัยรุ่นราว 3 เปอร์เซ็นต์แม้ว่าอาการแพ้เหล่านี้จะมีน้อยกว่าเด็กที่อายุน้อยกว่า หากคุณแพ้แอปเปิ้ลร่างกายของคุณจะตอบสนองต่อโปรตีนโปรตีนชนิดหนึ่งซึ่งพบได้ในเกสรและหญ้า โรคภูมิแพ้แอปเปิ้ลมักจะเชื่อมโยงกับไข้จามและอาจเลวร้ายยิ่งในช่วงฤดูเกสรดอกไม้ นอกจากนี้คุณอาจตอบสนองต่อผลไม้ที่เกี่ยวข้องเช่นลูกแพร์ลูกพีชและเชอร์รี่ โดยปกติผลไม้ดิบเท่านั้นที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาและคุณสามารถกินแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกซอสแอปเปิ้ลวุ้นและน้ำผลไม้

วิดีโอประจำวัน

อาการ

ตามข้อมูลสมาคมโรคภูมิแพ้ / โรคหอบหืดแอปเปิ้ลสามารถทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ในช่องปากได้ อาการที่เกิดขึ้นไม่นานหลังจากรับประทานอาหารและรวมถึงอาการคันปากปากและริมฝีปาก ริมฝีปากลิ้นและลำคอของคุณอาจบวมและคุณอาจพบกับน้ำตาไหลน้ำมูกไหลและจาม หากคุณสัมผัสผลไม้คุณอาจมีอาการผื่นคันและผื่นคัน บางคนมีอาการที่รุนแรงมากขึ้นเช่นอาเจียนปวดตัวและโรคอุจจาระร่วง ในกรณีที่ไม่ค่อยพบคุณอาจมีภาวะภูมิแพ้ซึ่งเป็นปฏิกิริยาที่คุกคามถึงชีวิตซึ่งอาการบวมที่คอจะ จำกัด การหายใจ

การทดสอบและวินิจฉัย

หากคุณคิดว่าคุณหรือบุตรหลานของคุณอาจมีอาการแพ้แอปเปิ้ลให้ไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด เตรียมพร้อมที่จะอธิบายอาการของคุณและเก็บบันทึกประจำวันของอาหารโดยระบุถึงปฏิกิริยาใด ๆ เพื่อช่วยในการระบุอาหารที่มีปัญหา คุณอาจได้รับการตรวจร่างกายหรือถูกขอให้ตรวจเลือดหรือตรวจเลือด ในการทดสอบผิวผิวของคุณจะถูกแทงเพื่อให้มีสารก่อภูมิแพ้จำนวนน้อยอยู่ใต้ผิว หากคุณแพ้อาการผื่นจะเกิดขึ้นที่จุดนั้น ในการทดสอบเลือดจะมีการวิเคราะห์ตัวอย่างสำหรับแอนตี้บอดี้การตอบสนองของร่างกายคุณต่อสารก่อภูมิแพ้

การป้องกัน

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันปฏิกิริยาคือการหลีกเลี่ยงการรับประทานหรือการจัดการแอปเปิ้ลดิบ แต่คุณอาจจะกินได้ถ้าคุณใช้ไมโครเวฟสั้น ๆ ที่อุณหภูมิ 176 ถึง 194 F. ถ้าคุณมีอาการเล็กน้อยให้ลองลอกผลไม้เนื่องจากสารก่อภูมิแพ้ส่วนใหญ่อยู่ในผิวหนัง เนื่องจากผลไม้เป็นส่วนสำคัญของอาหารสุขภาพให้แน่ใจว่าคุณกินผลไม้และผักอื่น ๆ